La zucca e' in grado di "riempire" un intero menu, dall'antipasto al dolce, poiche' molte sono le sue "virtù" ed ogni piatto risultera' quindi gustoso e salutare.
Stiamo parlando della zucca, che oltre ad essre ricca di fibra, e' in grado di “riempire” un intero menu, dall’antipasto al dolce, poiché molte sono le sue “virtu'” ed ogni piatto risultera' quindi gustoso e salutare.
Quest'ortaggio appartiene alla famiglia delle Curcubitacee di cui si mangiano i frutti. La zucca e' ricca di vitamina A e C e contiene anche sali minerali quali calcio e sodio. Ha spiccate proprietà diuretiche e rinfrescanti.
Golose e salutari, queste delizie apportano sostanze in grado di rafforzare il sistema immunitario difendendo l'organismo dai virus dell'influenza e del raffreddore.
Gustata in Messico già novemila anni fa, da noi è arrivata solo nel 1542, portata in Europa dagli spagnoli che stavano conquistando il continente americano. La zucca e' un'ottima fonte di vitamina A
In attesa che Jack o' Lantern stasera bussi alla nostra porta con in mano una lanterna ricavata da una zucca intagliata, siamo andati a vedere come ci si prepara alla festa di Halloween
