... e non sentirti colpevole, perche' sono piu' sane di quanto pensi. I medici assicurano che le possiamo mangiare fino a cinque volte alla settimana. In questo post spieghiamo tutte le proprieta' nutrizionali di questo alimento.
E' l'uovo di gallina, le cui proteine dell’uovo sono, in termine qualitativi, le migliori in assoluto, perche' contengono tutti gli aminoacidi di cui l’organismo ha bisogno (aminoacidi essenziali). Oltre alle proteine sono presenti, soprattutto nel
Una ricetta nutriente e d'effetto, ottima da servire come antipasto oppure come secondo piatto, evitando pero' combinazioni dietetiche sbagliate, come ad esempio con carne, pesce o formaggi. Tale associazione appesantisce l'assimilazione degli alimenti
Da solo, sodo o alla coque, aggiunto ad altre pietanze, l'uovo e' un'importante fonte di proteine e aminoacidi essenziali. E, nelle giuste dosi, e' anche una valida alternativa alla carne. La digeribilita' dipende dal tipo cottura (preferibile alla c
Un piatto saporito e facile da preparare che ti fornisce proteine nobili e fibre che non irritano l'intestino. L'apporto calorico è di 196 calorie, quindi risparmi circa 100 kcal...
In questo post proponiamo un menu dabbvero completo e nutriente, che contiene tutti gli ingredienti della buona e salutare dieta mediteranea: pesce, uova, verdure.... con un elemento originale: il dolce.
Non e' vero che le uova alzano il colesterolo: dipende da come si cucinano e da quante se ne mangiano. In realta', sono una miniera di antiossidanti. Ma prima di acquistarle, leggere bene sul guscio...
Le vitamine dell’uovo sono piuttosto termostabili e nelle condizioni normali di cottura mantengono gran parte della loro efficacia. Per evitare la perdita di nutrienti durante la cottura è comunque da evitare la sovracottura, per cui....
