Intorno a questo alimento girano molte voci contrastanti: abbiamo voluto chiarire, finalmente, se faccia salire il colesterolo, se davvero faccia ingrassare o se quella rossa sia effettivamente molto dannosa per il cuore, come a volte si sente dire. Le c
Per molti la carne e' considerato alla stregua di un alimento insostituibile in forza della ricchezza di proteine e minerali che essa apporta, oltre al suo potere sazianti. Altri invece, la considerano un alimento inutile...
I pareri sull'argomento "carne" sono alquanto discordi. E' probabile che la verita' sia nel mezzo, e cioe' che e' semplicemente una questione di misura, tenendo poi conto che la dieta deve essere "polifagica" e non "monofagica"...
Più che una dieta la macrobiotica è una vera e propria filosofia di vita, da makros e bios, letteralmente lunga, grande vita. Come la quasi totalità delle grandi filosofie proviene dall'oriente, dove è radicata da almeno 5000 anni. Niente di nuovo so
