La scienza ce lo dimostra tutti i giorni. Prendiamo ad esempio i broccoli, riconosicuti come eccellente rimedio contro affezioni polmonari, asma, problemi respiratori in genere. La notizia arriva da un ricerca....
Un piatto delicato ed economico che fornisce sostanze che proteggono l'organismo dalle cellule cancerose e dalle infiammazioni. L'apporto calorico e' di circa 95 kcal, quindi quasi 100 kcal in meno rispetto alla ricetta tradizionale, che prevede l'uso
Lo scorso anno, sull'International Journal of Cancer, uno studio ha dimostrato che un consumo maggiore di frutta riduce del 40 per cento il rischio. Piu' nello specifico scende un altro volume della Iarc, dedicato alle crucifere (cavolo, broccoli, cavol
Ricercatori dell'Universita' di Tokio hanno condotto uno studio su un modesto campione di persone, scoprendo che mangiare quotidianamente una piccola porzione di germogli di broccolo previene l'infezione da Helicobacter pylori. Tale effetto terapeutico
