Sempre più forte la richiesta di functional food da parte dei consumatori di tutto il mondo
Non sono solo i kg di troppo l'eredità degli strappi e dei festeggiamenti natalizi
AutodifesAlimentare.it lancia l'allarme sui dolci regali della tradizione, oggi più sintetici che mai
Quintali di zamponi, cotechini e pesce pronti per essere smerciati per i Cenoni di Caposanno sequestrati dai NAS
Nuovi inquietanti studi confermano che il saccarosio crea dipendenza. E i colossi dell'industria alimentare accettano la Stevia
Quando l'etica incontra il piacere del dono. Ecco come fare un regalo davvero "buono"
Continua la lunga serie di scandali alimentari legati all'allevamento di animali da carne: come difendersi?
Da Autodifesa Alimentare ti segnala un ricco e profumato menù di Natale da 9 portate a base vegetale che protegge animali... e portafoglio!
Come difendersi dal business di torroni, pandori, panettoni e frutta secca con i consigli di Autodifesa Alimentare
Il marketing alimentare ne ha fatta un'altra delle sue. Ecco come si sfrutta il desiderio infantile di emulare i grandi per spacciare additivi e zuccheri ai bimbi ed inserirli nel tunnel del consumismo a tutti i costi.
